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宗次 Yanagiba Bochō/Hochō Cooking Knife (柳刃包丁) 300mm Japanese Style Hochō Cooking Knife(和包丁)

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宗次 Yanagiba Bochō/Hochō Cooking Knife (柳刃包丁) 300mm Japanese Style Hochō Cooking Knife(和包丁)
¥ 2,455.06

可用性: 现货

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描述

宗次 Yanagiba Bochō/Hochō Cooking Knife (柳刃包丁) 300mm Japanese Style Hochō Cooking Knife(和包丁)来自森平点击此处以获取关市的更多信息。

柳刃刀(日文:柳刃包丁)之名源于其狭长的刀刃看起来像柳树(日文:柳)的叶子。由于这把刀很适合制作生鱼片,因此也被称为生鱼片刀(日文:刺身包丁)。因为刀刃很长,所以只需拉动刀刃就可以片下生鱼片。生鱼片的切面精致漂亮,从而使得生鱼片异常美味。

在 Ninjaya.com 上出售的厨刀是由小黒章光 (Akimitsu Oguro) 策划的,磨刀大师小黑章光使这些高级菜刀变得更加锋利。小黒先生是东京浅草桥区 (Asakusabashi) 一家历史悠久的刀具和磨石店“森平” (“Morihei”) 的老板,其悠久的历史可以追溯到 80 多年前。小黑章光被尊为磨刀大师,许多顶级厨师拜访“森平” ,依靠小黑的技能来恢复因日常使用而钝化的刀具的原始锋利度。此外,作为一项仅在Ninjaya.com 网站上提供的特殊优惠,所有的刀具在发货前都由小黑章光大师进行打磨,以最大化其锋利度,并贴上“手磨刀片”的字样作为证据。*部分照片中没有附上“手磨刀片”的认证贴纸,但请放心,所有实际产品都有此贴纸的。

商品详情

  • 尺寸:刀刃长度: 300mm, 全长: 450mm, 握柄厚度: 20mm, 重量: 240g
本产品的单一运费(※如您订购更多产品,则每件商品在运费上会有优惠。)

  • 亚洲:2,500日元
  • 大洋洲,北美洲,中美洲,中近东:3,400日元
  • 欧洲:3,750日元
  • 南美洲,非洲:5,000日元
产品出货后预计抵达天数

  • 亚洲:2-3天 (取决于地区)
  • 大洋洲,北美洲:4-5天 (取决于地区)
  • 欧洲:7-8天 (取决于地区)
产品运费及运送安排

产品供应商

  • 供应商来自森平,在日本制造。点击此处以获取此品牌的更多信息。
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